翡翠乌鸡什么样?

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这个题目好像有点儿误导,其实“黑冰”,“绿雪”都是属于行业内对一种独特颜色形态的称呼--“乌龙色系” 翡翠行业里对于“色”的定义,除了正色(红黄橙),还包括了偏色(青紫蓝),奇色(黑墨绿)和复色(白红绿) 而「乌龙色系」,就是指由黑色和绿色两种色调组成,或者是既有黑色又有绿色的染色现象。其中又以绿色为主色的称为「翠根」;以灰黑色为主色的则称为「乌鸡」。

上图便是典型「双色调」的翠根玉。颜色分布呈「云雾状、丝条状」弥漫开来。而类似这样的颜色分布,在行内俗称「有根」。意思就是这层「根」是附着在玉石皮壳或底子上的,是有实体的。这种有色的部分与无色部分的界面分明,相互自然过渡而不混浊。

但有的「双色调」,其绿色色调会淡一些,分布也是「点状」或是「团块状」。如果按行内的话来说,就是「没根」或是「飞根」。比如老坑种的玻璃种,有时候就会呈现「飞根」的现象。。。不过这种「没根」的情况,往往不会破坏底子的纯净度,反而使底子更加通透。

而前面提到的“乌鸡”,就是指「全黑底色」。在这种黑色的基础上,如果有绿色调出现,那就成了「黑底绿波」,反之则是「黑底绿云」 而带有「黑底绿波」或是「黑底绿云」的翡翠,由于整体色调过于深沉,所以不适合做饰品,多是用于制作手把件,或是雕刻人物、动物等题材。

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翡翠乌鸡其头细长,眼圆、有神而大,冠齿清秀、洁净、紧凑而明亮,肉垂小而薄,耳叶小,眼球明亮、漆黑;背宽、平、长、略呈弓形,胸脯宽广丰满,尾部短而上翘,脚短而清秀,体表羽毛乌黑发亮并带有金属光泽,喙、眼圈、脚、皮肤均为乌黑色。

翡翠乌鸡的肌胃发达、厚实,胆囊硕大,肝大、质红。有明显的“三红”特征,即:肌肉(鸡肉)紫红;骨骼血红;骨髓紫黑发亮,具有独特品质。肉质细嫩鲜美、营养保健价值十分突出,富含黑色素、微量元素、18种氨基酸及维生素A、E等。尤其是赖氨酸、蛋氨酸、菑氨酸等人体必需的8种氨基酸含量特别高,鸡肉中9种微量元素比普通鸡高3-25倍,铁高11倍,铜高4.6倍,维生素A高2倍。

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