千两茶有收藏价值吗?
值得肯定的回答说:有! 千两茶的收藏,目前主要有两种方式,一种是存新茶,一种是买老茶。 什么是存新茶呢? 简单来说就是收集刚生产出来的千两茶,这种收藏方式主要从两个角度来考虑价值,一是年份,二是数量。 新茶在制作工艺上完熟成之后,就进入到仓储环节,经过一段时间的陈化,才能正式成为老茶。
时间这个变量对于新茶来说是最重要的,毕竟新茶在出厂的时候是没有资格标注生产日期的。那么根据《中华人民共和国食品安全法》第三章第三十四条第七款“食品标识管理规定”中要求,预包装食品标签上应当标明生产日期和保质期。因此如果打算购买新茶的话,一定要选择生产日期较近的产品。另外由于千两茶在出厂时会有一层竹帘进行隔离,因此也不存在受潮情况,也不需要担心发霉等问题。但要注意的是,新茶陈放一段时间后,其口味会发生变化,需要事先做好心理准备。
不过话又说回来,现在市面上流通的千两茶绝大部分都是新茶。因为生产数量问题并不是什么商业机密,而且也没必要刻意去隐瞒。所以要想收集到一定数量的新茶其实并不难。难的是如何挑选出品质好的新茶,这一点需要有足够的经验。
那什么是买老茶呢? 简单说就是收集那些已经上市多年且受到消费者认可的产品,这类茶叶一般都有一定的历史了,市场上稀缺性强,价格自然也不便宜。有些甚至已经升值不少,像2007年生产的千两茶,到现在为止已经是十二年陈化期,价格在市场上也比较有价值。 当然老茶的价值除了时间和数量以外,还与其品质和口碑有关,如果能在某个地区买到产地和品质都具有代表性的产品,那就更好了。