瓷器和陶器哪个泡茶好？
首先瓷器泡茶好，这是有科学依据的。
其实很多人都喝过陶器泡茶，但没有觉察到，那就是紫砂壶。现在很多人喜欢用紫砂壶泡茶，可以很好的聚拢茶香，使茶味更加浓厚芳香，紫砂壶内壁有一层茶垢，积得越厚价值越高，这就是为什么老紫砂壶更值钱的原因了。其实紫砂壶算是陶器的一种，它比普通的陶器致密度高一点，气孔率和吸水率更低一点。用真正的紫砂壶泡茶确实能更好保持茶真味，更有味道。其实，只要有经济能力的话，只要是实用的茶器，你都可以去拥有把玩使用。如果你只能选择一种的话，那最好是瓷器，因为瓷器的气孔率和吸水率更低、更干净，更易于长期保持茶的真味。
其实如果一定要说比紫砂壶致密度更高，更不易吸收茶味，更干净的还有玻璃器、金属器、水晶器、水晶玻璃器，都可以达到更好的泡茶效果，但是这些器皿容易碎裂、易烫手、易生锈、不耐用而且没有手温，有这些特点，所以还是用瓷器是最好的，而且可以刻花施釉，可以做各种精美的图案纹饰、造型和釉色，所以是泡茶的最佳茶器。