宋瓷器含锌吗?

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含锌瓷是以天然富锌矿石为主要原料烧制而成的健康型日用瓷,因其具有其它产品的瓷质产品所没有的释放锌离子功效而得名。含锌瓷的研制成功,填补了日用健康瓷领域的一项空白,经国家有关部门检测,该瓷具备富含人体所需锌离子,呈弱碱性,耐酸性能优越的优点,长期使用有益于青少年、成人保健,对中老年人、南方人缺锌的状况能起到积极的改善作用。

陶瓷中的锌元素进入食物或饮料需要的三个必要条件,一是器具中锌元素的含量和强度,含量高者迁移量大,含量低者释放量也低,这是基质本身的问题;二是溶液的酸碱度和强度,酸度高和强度大的溶液,可以加速锌元素溶出,这是介质性能的问题;三是作用时间,如果长期浸泡(如腌制或泡醋等),则可能产生危害。

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