明清翡翠多白里青？
先放结论，个人愚见，仅供参考。 原因嘛，我认为主要有两个。一是原料来源问题；二是技术发展的问题。 先说第一个，其实要论述这个原因，必须从明代中晚期开始讲起（这里不讨论翡翠在汉代或者隋唐时期的下坠情况，因为史料记载太少，而且考古出土也不支持那个时候的玉件就有很大的绿料）。
明中晚期开始，缅甸乌尔里根地区（就是老坑翡翠的原产地）出产的翡翠原料，部分会经过一个“浸染”的过程。在成品前，绿色原矿首先会侵入各种矿物质的溶液（比如铁质，钙质等），从而造成“色”的增加以及“底”的变化（灰度增深，干度的增加）。这种经过浸泡的玉料，行话就叫“水头好”。当然，这步操作是现代商人们炒出来的。在明中晚期以及清朝初期，是否所有缅甸来的玉料都会进行这一步加工，目前看来还是存疑的。毕竟成本摆在那里呢，不是每个店家都有那么大的仓库来囤放着大量浸泡过绿色的原材料。
不过到了乾隆时期之后，这种情况应该是普遍存在的了。因为这个时期的资料明显比明朝中期要丰富得多。我看过一些文献和考古资料，至少云南地区生产的玉器，是有使用经过浸泡的玉料的。所以，这种工艺的传播应该不会落空。 回到正题，如果题主提到的“白里青”指的是这种经过了浸泡处理的玉料的话，那么其原因也就很好解释了，这是为了适应国内市场的需求而做的改良。
毕竟，这种带颜色的变化，从“水头好”到“水头差”，有利于商家以次充好，降低损耗，提高利润率。第二个原因我觉得是由于技术的限制，导致明清时期无法对大型的翡翠原材料进行精细的雕琢。能够做大件的玉料，一般来说都是颜色分布均匀，色稳而浓艳的。这样才不至于出现太大的色根和色差。如果是那种颜色分散，深浅不一的玉料，做大件作品是很难看的。技术上的欠缺也容易导致上述现象的出现。