吃土豆的人是梵高什么时期的作品？
1885年春至1886年初，是凡高的“学习阶段”，他创作了自己最好的素描和版画，以及一些最好的、有自己特点的油画。1885年，他创作了《吃土豆的人》等作品，在这些作品中，他运用强烈的色彩，传达了对农民的深厚同情之情。这些作品，虽然还稍嫌笨拙，但已经表现出艺术家的真才实学。 《吃土豆的人》是文森特·威廉·梵高于1885年2月至1885年3月间创作的油画作品。现藏于荷兰鹿特丹博曼斯美术馆。 这幅《吃土豆的人》用色几乎只有土褐色，构图相当紧凑，所描写的是一个贫穷农民家庭夜间在微弱的灯光下吃土豆的艰苦生活情景，旨在说明：农民靠土豆生活，也像土豆一样生活。他在这幅画的草图中写道：“我在试着表达吃真正的土豆的人，用他们的双手从地里挖了出来，同样的手从盘子里抓起土豆……同样健壮有力，同样的黑暗而又诚实地生活着，他们同样地被埋在地下，被从地下挖出来。”他画这幅画，并没有赞美农民的实际意图，而是想要表现艰苦的现实生活。据说这幅画曾连续进行了15次“习作”。